ANSCHRIFT

Paulinstrasse  40
54292 Trier

Tel.  +49 (0) 6 51 - 2 56 86
Fax: +49 (0) 6 51 - 2 56 83

ÖFFNUNGSZEITEN

Montag - Freitag: 07.30 - 18.00 Uhr

Samstag: 07.00 - 13.00 Uhr

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EIFELSCHWEIN-GARANTIE

UNSER FLEISCH

DIE EIFELSCHWEIN-GARANTIE

Wir beziehen unsere Fleisch ausschließlich von Eifelbauern aus dem Bitburger Land. Garantierte  Herkunft artgerechter Tierhaltung und frei von Antibiotika.

WIR WISSEN WO'S HERKOMMT!

 

Kurze Transportwege  zum Wohle des Tieres und Unterstützung unserer einheimischen Landwirte und Erhaltung unserer einzigartigen Kulturlandschaft. Wir beziehen und verarbeiten ausschließlich regionales Weidelandrind von der Mosel sowie aus der Eifel und von Luxembourg Eifel/Ardennen. 


 

Gesundes Fleisch aus intakter Natur und  intakten Familienhöfen


Rindfleisch aus Weidehaltung ist ein hochwertiges Naturprodukt und liegt uns traditionell sehr am Herzen . Die  verwendeten Rinderrassen liefern  eine geschmackliche Vielfalt von höchstem Genuss und den  puren  Geschmack unserer Kulturlandschaft. Langsames Aufwachsen in Herden, kräuterreiches Futter, viel  Bewegungsfreiraum sowie eine lange Reifezeit führt zu der besonderen Produktqualität aus dem Hause Martin / Leonhardt. 

 

Dry Aged Schauschrank


Bei uns können Sie die Philosophie  und  Tradition aus 6 Generationen  Fleischerhandwerk seit 1875 erleben und schmecken. Unser Dry Aged Schauschrank im Verkauf zeigt anschaulich was Qualität bedeutet. Wir freuen uns sehr diese Leidenschaft mit Ihnen zu teilen.

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