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Kundeninformation

 

Liebe Kundinnen und Kunden, Sie finden bei uns nur Produkte die  in unserer Wurstküche sehr sorgfältig, nachhaltig  und schonend hergestellt wurden. Wir verzichten bei der Wurstproduktion auf Geschmacksverstärker, Gluten und Lactose. Bei der Rohstoffauswahl  vertrauen wir seit Jahrzehnten unseren Lieferanten und Eifelbauern ( Eifelschweingarantie). Gentechnikfrei und Antibioatikafrei vesteht sich als Familienbetrieb mit Kindern von selbst. Das Tierwohl und der Respekt verlangen von uns eine bestmögliche Wertschöpfungskette aller daraus  handwerklich   hergestellten  Fleisch und Wurstprodukte. Biologisch hochwertig, schmackhaft  und frisch , das sind unsere Ansprüche !

Ihr Fleischermeister Kai Leonhardt und Team

 

 

 

 

 

Kundeninformation zum Frischgeflügel und ihrer

Weihnachtsgans

 

 

 


 

 

Labelrouge Geflügel Info

 

Liebe Kundinnen und Kunden,

Bei allen Produkten, die das Label Rouge tragen dürfen, stehen drei Merkmale im Vordergrund:

 

  • Eine perfekte Qualität in ernährungswissenschaftlicher, geschmacklicher und hygienischer Hinsicht,
  • eine strenge Kontrolle in allen Stadien der Erzeugung des Erzeugerbetriebs, der Futtermittel bis zur Präsentation auf dem Ladentisch sowie
  • eine maximale Sicherheit für den Verbraucher.

 

Mehr lesen bei: http://www.lebensmittellexikon.de/l0000190.php
Copyright © lebensmittellexikon.de

 

Mehr Informationen zu Label Rouge

 

 

wussten Sie  das  auch Kliniken , Rehazentren und die  Gastronomie  auf die  Produkte  der Fleischerei Martin zählen ?

- Mutterhaus der Borromäerinnen

- Vereinigte Hospitien

Mutter Rosa ( Stiftung Waldbreitbach )

TOTAL Tankstellen  der Region + Lux

Luxoil Wasserbillig

Sieh um Dich

Astarix

Lebenshilfe- Konz

Currymeister

Paulaner Zurlauben

Beckers Restaurant + XO

Siello Junglinster

Imbiss am Real

Berliner( Trierer) Burgeramt

GSHD Niederweiler Hof

Japan Restautant Glockenstrasse

Cafeteria Sparkasse

Stadtbad Trier

 

 

 

 

 

 

 

Low Carb Tabelle von BMIRechner.net

Low Carb Tabelle (c) www.BMI-Rechner.net/low-carb/ | Low Carb Liste



 
Mittagstisch 1:
Spaghetti Bolognese mit Salatbeilage
5,90€ € 
Mittagstisch 2:
Rahmgeschnetzeltes vom Eifelschwein mit Rösti und Salat
5,90€ € 

 
Öffnungszeiten:
durchgehend geöffnet !

Mo.- Fr.:
7:30 Uhr - 18:00 Uhr
Samstags:
7:00 Uhr - 13:00 Uhr 

 



Hygiene und HACCP Audit sind für uns selbstverständlich. Regelmäßig werden wir  von externen Konrolleuren überprüft. Transparenz ist uns wichtig und fördert Qualität und Sicherheit unserer Produkte .



Offizieller Sponsor und Förderer unserer regionalen Vereine:

 



Glutenfreie Ernährung:
Bei uns erhalten Sie fast ausschließlich Glutenfreie Wurst.  Genaue Analysen von vielen unserer Produkte finden Sie unter der Rubrik Nährwertanalysen



Die Eifelschwein-Garantie

Wir beziehen unsere Fleisch ausschließlich von Eifelbauern  z. B. vom Familienbetrieb  Epper aus Sülm im Bitburger Land . Garantierte  Herkunft mit artgerechter Tierhaltung und Antibiotika frei.

Kurze Transportwege  zum Wohle des Tieres und Unterstützung unserer einheimischen Landwirte.

 



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